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            全自動果蔬脆片真空油炸機

            型號:DKVF80油炸機

            產品時間:2024-07-03

            簡要描述:

            全自動果蔬脆片真空油炸機用途廣泛,可以用來炸果蔬脆片、炸堅果、炸小黃魚、脆蝦、帶魚等海鮮,可以炸螞蚱、牛肉等肉類食物,能夠保香護色,果蔬脆片真空油炸機也叫油炸鍋、油炸設備等。
            主要構成真空油炸釜、油循環加熱系統、真空系統、水汽捕集系統、自動脫油系統、電氣控制系統。
            真空系統由真空釜、水汽捕集冷凝器、水環真空泵、水冷卻系統及相關的閥件和管路組成。用于系統抽真空

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            詳細介紹
              1)全自動果蔬脆片真空油炸機不銹鋼真空油炸鍋:集儲油、油炸、真空脫油為一體,設備配有電子顯示真空表,可以直觀顯示油炸釜和油罐的真空度;底部為驅動機構;油罐底部配有排污排渣閥,配有循環油管,整體圓形貨籃(保證全面接觸,油炸均勻,不粘連)。
             
              2)不銹鋼水汽捕冷凝器:內部采用衛生級的不銹鋼換熱管,捕水迅速高效。
             
              3)不銹鋼油過濾器:用于油炸過程的在線油過濾,除去雜質,保證油的清潔。
             
              4)由不銹鋼列管換熱器和圓弧齒輪泵組成的外循環油加熱系統,采用列管式換熱器升溫速度塊,外循環動態加熱系統,油在不停的流動,上下溫差小,保證油炸鍋油的溫度恒定。
             
              5)電控柜由采用PLC和溫度模塊、中國臺灣Eview觸摸屏、邁凱諾變頻器和低壓電器采用施耐德組成,全自動化設計,用于系統安全保護和自動油炸過程控制,精確控溫動控制,無級變頻調速脫油。
             
              6)真空管路和油管路均采用衛生級拋光不銹鋼管。
             
              7)蒸汽系統(配有減壓閥,安全閥,電磁閥、疏水閥)鍍鋅管。
             
              8)我司選用適合于抽水蒸汽的BV型水環真空泵,該泵技術來源于的德國西門子,采用的主要密封元件為機械式軸封,結構緊湊,運行可靠,效率高,噪音低。
             
              9)設備艙門開啟為自動開關門,降低了工人勞動輕度,同時通過相應的傳感器控制,設備有程序互鎖設計,有效防止設備誤動作。
             
              10)全自動果蔬脆片真空油炸機冷凝器換熱面積大,換熱效果好,配合大流量的冷卻水泵,輔助真空效果更佳。
             

             


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